Lebensmittel - Onlineportal von IT Management

Von QR-Code bis Webcam

Digitale Transparenz beim Lebensmitteleinkauf

15. Juni, 2025 - 09:24

Woher kommt mein Frühstücksei, was steckt in meinem Brotaufstrich und welchen Weg haben die Bohnen meines Kaffees hinter sich? Die Deutschen wollen genauer wissen, was auf ihren Teller kommt.

Umfrage

Mit digitalen Plattformen gegen Lebensmittelverschwendung

03. August, 2023 - 12:25

Der Joghurt kurz nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum, das Brot vom Vortag oder die Äpfel mit kleinen Macken – 93 Prozent der Deutschen sagen, in Deutschland werden zu viele Lebensmittel weggeschmissen. Digitale Technologien können dabei helfen, das zu ändern: Zwei Drittel (68 Prozent) sind überzeugt, dass spezielle Online-Plattformen einen wichtigen Beitrag

Forschungsprojekt REIF eröffnet KI-Marktplatz gegen Lebensmittelverschwendung

Mit Künstlicher Intelligenz Lebensmittel retten

27. Mai, 2023 - 08:06

Das Potenzial von Künstlicher Intelligenz (KI) ist ein wichtiger Schlüssel zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung. Deshalb haben sich insgesamt 31 Partner aus Industrie, Handel, Forschung sowie Verbände und NGOs in dem vom Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz geförderten Forschungsprojekt REIF zusammengeschlossen.

Umfrage

Corona bewirkt dauerhafte Veränderung beim Kauf von Lebensmitteln

14. September, 2021 - 14:34

Die Coronakrise hat das Einkaufsverhalten der deutschen Verbraucherinnen und Verbraucher auch im Lebensmittelsektor offenbar nachhaltig verändert. So bestellen derzeit 26 Prozent der Menschen in Deutschland zumindest hin und wieder Lebensmittel im Internet – vor Beginn der Pandemie waren es erst 16 Prozent.

Umfrage

Nur jeder Zehnte kauft im Online-Supermarkt

05. Juli, 2021 - 07:48

Auch in der Corona-Krise haben die Menschen in Deutschland ihren vertrauten Supermärkten und Discountern überwiegend die Treue gehalten.

Digitale Transparenz beim Lebensmitteleinkauf

Mit digitalen Plattformen gegen Lebensmittelverschwendung

Mit Künstlicher Intelligenz Lebensmittel retten

Corona bewirkt dauerhafte Veränderung beim Kauf von Lebensmitteln

Nur jeder Zehnte kauft im Online-Supermarkt

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